2017年09月

        

スノーボール

category - 料理
2017/ 09/ 28
                 
今日と明日は実は2組、2泊のお客様の予約がはいっていたのですが、お客様の都合によりキャンセルになってしまいました。
もちろん残念なのですが、肋骨の痛みが本日が一難酷いのでちょっとホッとしています。

肋骨は痛いわ雨は降ってるわで、デッキ作りも木工もできないので、以前から作りたいと思っていたスノーボールを作ってみました。

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今年の7月頃だったと思うのですが、お客様(どなただったかも忘れたしまった。ゴメンナサイ!)から頂いたお土産で、とっても美味しかったのです。
ラムレーズンをしっとりとしたスポンジの中にまぶし、チョコレートでコーティングした直径5センチ程のスノーボールです。それを思い出しながらBOW親父なりに忠実に再現したつもりです。


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仕上げのチョコレートのコーティングが下手でした。コーティング方法の改善が必要です。


材料)
スポンジ生地(もちろん手作り)
ラムレーズン(もちろん市販品)

これだけ・・・


作り方)

内緒


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試食はもちろん妻。

作った後、肋骨の痛みに耐えかねて寝てる間にもう一個食べてた!

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