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ガレット・デ・ロワ

category - 料理
2015/ 03/ 29
                 
先日お越しのお客様のご主人が誕生日だということで、ケーキを作ったのであります。
定番のデコケーキでは面白くないし、作りたくない。


なにを作ったかというと『ガレット・デ・ロワ』


IMG_1863.jpg

作ってみたいとず~~~っと思ってたケーキです。



BOW親父がケーキ作る基本は、
食べてみたいケーキというよりは、作ってみたいケーキということを優先します。






もちろんこのガレット・デ・ロワもそのひとつでありました。






ただ恐ろしいことにこのケーキを食べたことはもちろん、実物を見たこともない!というのが凄い!







レシピの写真通りに完成!







お客様はお出ししたすぐに『ガレットですね!』と言って下さったのでひと安心。
ただ、食べたことはないらしい。





作り手も食べ手も未知の世界ということ。







結果は・・・・・



とっても美味しかったです!(お客様の感想)





今年はコレをメインに作っていこうと考え中なのですが、
パイ生地を作るのが面倒なのと、アーモンドプードルなどの材料費がちょっと高いのがネック。







でもまあいいかっ!







追伸)黒姫スキー場も明後日(31日)で終了。
4月1日から2~3週間くらいは愛犬のゲレンデです。
綺麗な雪でゲレンデ遊びをしましょう!








コチラもご覧ください
    ↓
 ペンションBOW















                         
                                  

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