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トランシュ・レザン

category - 料理
2015/ 10/ 29
                 
それなりに新作デザートを日々考えている親父であります。

トランシュ・レザン
IMG_3899.jpg

ラムレーズンをココアスポンジに混ぜ込み、たっぷりのブランデーを染み込ませた3層の間にガナッシュクリームを挟んだ大人のケーキに仕上がりました。


子供の宿泊が少ないBOWにしか出来ないほろ苦い大人のスィーツ。





コチラもご覧ください
    ↓
 ペンションBOW


                         
                                  

コメント

非公開コメント
        

食べたい!
わ~♪

私はブランデー大好き!
旦那さんは、ラムレーズンが大好物!

私達夫婦には最強タッグ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧!
ロキママへ
いつもコメントありがとうございます。

旦那さんはラムレーズンが鉱物ですか!?珍しい!
ところで旦那さんは下戸じゃなかったっけ?


次お越しの時出そうかな?
あんまり期待しないでね!