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山栗ごはん

category - ペンションBOW
2012/ 10/ 11
                 
続き・・・

昨日のお客様には、最初で最後になるであろう『山栗ごはん』をお出ししました。
1_20121011084440.jpg
見た目はパッとしませんが、甘くて美味しいです。

因みにこの夜のコースメニューは

オードブル モッツァレラチーズの揚げ出し
スープ   かぼちゃのスープ
魚料理   スズキのラタツゥユ重ね焼き
肉料理   和牛ステーキの黒ビールソース
椀もの   山栗ごはん(味噌汁、漬物)
デザート  ザッハオペラ(BOW親父考案のザッハトルテとオペラを足して2で割ったチョコレートケーキ)



夕食は19時スタートで、それまでは大人しくお客様を待っている蘭丸。
3_20121011084455.jpg
しかし、
そろそろ7時だなと思うと吠える態勢に入る。

とりあえず、食堂はこんな感じ。
4_20121011084501.jpg

黒姫高原コスモス畑から手折ってきたコスモスが綺麗です。
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